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En la actualidad hay un creciente interés por términos como: Comida china, comida vegetariana, nutrición infantil, nutrición y salud, alimentos balanceados, alimentación infantil, nutrición deportiva, alimentación deportiva, es por lo que estamos pensando crear una sección que llamaremos Nutrición y dietas.

Al igual que desde pequeñitos nuestros padres nos enseñan a caminar, a leer y a escribir. Incluso algunos irán a clases de inglés, natación, música o artes marciales y un sin fin de actividades que hoy dia los niños tienen, pero… ¿alguien nos ha sugerido alguna vez que enseñemos a nuestros hijos a como nutrirse?. Cuando somos pequeños por lo general no estamos dispuestos a ampliar nuestro repertorio de comidas fácilmente. Si los padres no se empeñan, conseguir una alimentación variada de los pequeños puede resultar complicado.

Desde la nutrición infantil a la nutrición deportiva se necesita para su correcto desarrollo en un caso y para un máximo rendimiento en otro recurrir a alimentos balanceados correctamente y esto nos lo aporta la comida vegetariana. Sin olvidarnos de que nutrición y salud están directamente relacionadas a la comida vegetariana.

La publicidad es por supuesto un medio que condiciona mucho a la hora de optar por unos alimentos u otros. Por suerte además de anunciar pizzas y hamburguesas también empiezan a hablar de: alimentos balanceados, alimentación infantil, alimentación deportiva, comida vegetariana, comida china, ácidos grasos, del colesterol y en general de nutrición y salud.
La sección Nutrición y dietas la hemos dividido en varios apartados para hacer más fácil y comprensible la localización de los artículos, a continuación os las describimos brevemente:

Nutrición
En el primer bloque trataremos los principales nutrientes básicos que deben aparecer en nuestra alimentación para que sea sana y equilibrada y son entre otros: Aditivos alimentarios, Grasas, Hidratos de carbono, Minerales, Nutrientes especiales, Proteinas, Vitaminas.

Dietas sanas
Dietas cortas: Dietas de ayuno, dietas depurativas, dietas anticolesterol, dietas para engordar, dietas sanas, dietas macrobioticas, dietas remineralizantes, dietas revitalizantes, dietas adelgazantes etc…
Dieta según el grupo sanguíneo: Consejos para alimentarse correctamente según nuestro grupo sanguíneo.
Intolerancias alimentarias: Distintos problemas relacionados con la alimentación. Relación dieta y salud: Nuestra salud y su relación con la alimentación. Tendencias dietéticas: La alimentación desde distintos puntos de vista.

Los alimentos
En el tercer bloque expondremos los distintos alimentos de comida vegetariana y sus propiedades nutritivas, los hemos dividido en: Aceites vegetales, Algas, Alimentos especiales, Alimentos fermentados, Cereales, Endulzantes, Frutas, Frutos secos, Germinados, Lácteos, Leches vegetales, Legumbres, Proteina vegetal, Verduras hortalizas, Zumos saludables.