A comer Chocolate!
Los golosos de todo el mundo se frotan los manos ante lo que podría ser una vieja aspiración colmada: comer una chocolatina y que sea bueno para la salud. La compañía Mars Inc. presenta su nueva gama de productos "CocoaVia", que pasan por ser "sanos para el corazón".
Mientras, Hershey"s, "otro de los gigantes de una industria que factura cada año en torno a 10.000 millones de dólares, lanzó a fines del 2005 sus productos "Extra Dark" y "Special Dark", a los que presenta como "una fuente de antioxidantes". Con ese gancho, los fabricantes se esfuerzan por atraer a un segmento de la población cada vez más concienciado de la necesidad de cuidar su salud, pero que no renuncia a los placeres.
Sin embargo, gran parte de la comunidad científica pone en duda que los beneficios del chocolate negro constituyan un argumento suficiente como para considerarlo parte de una dieta saludable. Kirsten Whipple, una portavoz de Mars Inc., indicó a EFE que la marca ofrece a los consumidores dos grandes atractivos: "el sabor del chocolate puro y un producto que proporciona salud al corazón".
"CocoaVia" está disponible desde 2003 en Internet y desde octubre del año pasado se comercializa al por menor en pequeñas cantidades, pero será en marzo cuando comience la gran campaña para los tres formatos de chocolatinas que componen la marca. Sin embargo, "The Wellness Letter" recomienda para la ingesta de flavonoides y esteroles el consumo de frutas y verduras, que además contienen vitaminas, minerales y fibra.
"Además, no se puede ignorar la cantidad de calorías del chocolate (unas 135 o 150 por 30 gramos), que pueden borrar cualquier beneficio para la salud si se gana peso. Estos alimentos "funcionales", con su reclamo de ser saludables, tratan de ocupar una tierra de nadie entre la alimentación y la medicina".
Los responsables de "CocoaVia", para atajar la polémica, aseguran que no pretenden que su producto sustituya a complementos medicinales ni que sirva para cuidar la salud.
2 comentarios
Eduardo -
alimentacion sana -